Dovrebbe derivare da un soprannome legato al latino canus, "grigio, dai capelli bianchi".
Il cognome Canuti è tipico del centro nord, di Emilia Romagna, Toscana, Lombardia e Marche in particolare. Canuto è veneto e piemontese. Canudo è praticamente unico.
Il cognome Canuto è 1948° nella regione Piemonte Il cognome Canuto è 823° nella provincia di Vercelli Il cognome Canuto è 5° nel comune di ARAMENGO (AT)