Potrebbe derivare da soprannomi basati su forme diminutive del termine
canna, sia riferita all'attrezzo dei vinai, sia alle piante di un canneto e non si può escludere un possibile collegamento con la
cannella (corteccia profumatissima molto usata nel medioevo soprattutto per aromatizzare il vino). In alcuni casi potrebbe derivare dal
toponimo Cannelli nel teramano.
Il cognome
Cannella ha ceppi in Liguria, in Piemonte, in Lombardia, nel riminese, nell'ascolano, nel viterbese, romano e latinense, nel salernitano, nel barese e tarantino, nel vibonese, e, soprattutto, in Sicilia.
Cannelli ha un
ceppo nell'aretino a ed a Grosseto, un ceppo ad Assisi nel perugino, uno nell'ascolano ed uno a Roma.
Cannello, quasi unico, dovrebbe essere dovuto ad errori di trascrizione.