Dovrebbe derivare da un soprannome legato al mestiere del contadino, mentre per le varianti siciliane, potrebbe esserci una derivazione dal toponimo Zappa (ME).
Il cognome Zappulla è originario del siracusano.
Il cognome Zappulla è 562° nella regione Sicilia Il cognome Zappulla è 30° nella provincia di Siracusa Il cognome Zappulla è 3° nel comune di FLORIDIA (SR)