Dovrebbe derivare da modificazioni ipocoristiche del cognomen latino Vitus.
Il cognome Vitucci ha un piccolo ceppo abruzzese, tra teatino ed aquilano, un ceppo romano, uno napoletano, ma il nucleo principale è nel barese con piccole presenze anche in Basilicata. Vituccio, praticamente unico, è probabilmente dovuto ad errori di trascrizione.