Potrebbe derivare dalla voce piemontese vallareu o valareu, che indica un abitante della valle.
Il cognome Vallarolo è piemontese, del torinese e dell'astigiano.
Il cognome Vallarolo è 27330° nella regione Abruzzo Il cognome Vallarolo è 6354° nella provincia di Asti Il cognome Vallarolo è 37° nel comune di LAMPORO (VC)