Potrebbe derivare dal termine sardo vaccargiu che significa "vaccaio, guardiano delle vacche" (braccaju in campidanese; baccardzu in logudorese).
Il cognome Vaccargiu è tipico della provincia del Sud Sardegna e dell'oristanese.
Il cognome Vaccargiu è 601° nella regione Sardegna Il cognome Vaccargiu è 250° nella provincia di Sud Sardegna Il cognome Vaccargiu è 11° nel comune di GUSPINI (SU)