Dovrebbe derivare da un soprannome originato dal vocabolo sardo ucchieddu che significa "occhiello".
Il cognome Uccheddu è tipico della Sardegna sudoccidentale.
Il cognome Uccheddu è 206° nella regione Sardegna Il cognome Uccheddu è 73° nella provincia di Sud Sardegna Il cognome Uccheddu è 1° nel comune di SANT'ANNA ARRESI (SU)