Dovrebbe derivare dal nome italo germanico Ubaldo particolarmente diffuso in epoca medioevale. Si ricorda Papa Lucius III del 1100 circa, al secolo Ubaldus Allucingolus e a Sant'Ubaldo Baldassini di una nobile famiglia di Gubbio, che divenne Vescovo di Perugia nel 1128.
Il cognome Ubaldi è specifico della fascia che comprende Marche, Umbria e Lazio. Ubaldo è rarissimo ed è presente nel sud Italia. Ubalducci, rarissimo, sembrerebbe del pesarese.
Il cognome Ubaldi è 305° nella regione Umbria Il cognome Ubaldi è 134° nella provincia di Ascoli Piceno Il cognome Ubaldi è 4° nel comune di AVIGLIANO UMBRO (TR)