Dovrebbe derivare da un antico soprannome dialettale basato sul termine tuon o tuun termine onomatopeico riferito al rumore di uno sparo d'archibugio, forse legato ad esperienze militari del capostipite o al suo mestiere di cacciatore, improbabile l'ipotesi che possa trattarsi di una forma dialettale aferetica tronca del nome Antonio.
Il cognome Tuon, molto raro, è specifico della provincia di Treviso.