Dovrebbe derivare dal nome medioevale Todaro, di cui si ha traccia ad Avellino nel XII secolo con Todaro fu Costantino arcipresbitero di rito greco.
Tracce di questa cognomizzazione si trovano tra la fine del 1400 e l'inizio del 1500 a Naso (ME) con il notaio Pietro Todaro. Il nome Todaro nasce da una modificazione del nome latino di origine greca Theodorus.
Il cognome Todari potrebbe essere marchigiano. Todarelli è praticamente unico. Todarello ha un ceppo in provincia di Reggio Calabria. Toderi, certamente marchigiano, ha un ceppo importante in quel di Castelleone Di Suasa (AN). Todero, più raro, ha un ceppo veneto friulano, un ceppo campano ed uno nel catanese.
Il cognome Todero è 3113° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Todero è 1508° nella provincia di Catania Il cognome Todero è 15° nel comune di TRAVESIO (PN)