Dovrebbe derivare dal nome del mestiere dei capostipiti, che probabilmente erano magistri stringari cioè producevano stringhe per vesti, calzature ed armature.
Tracce di queste cognominizzazioni si trovano a Trento nel 1505: "...dominus Franciscus a Sale, dominus Contes a Vaginis, magister Nicolaus aurifaber, ser Iohannes Chileta notarius, et magister Magnus Stringarius, honorabiles cives Tridenti, tamquam consules, et provisores magnificae communitatis Tridenti benemeriti...".
Il cognome Stringari è tipico del trentino. Stringaro ha un piccolo ceppo nell'udinese ed uno nel barese ed a Cerignola nel foggiano.
Il cognome Stringari è 1236° nella regione Trentino-Alto Adige Il cognome Stringari è 811° nella provincia di Trento Il cognome Stringari è 18° nel comune di VILLE D'ANAUNIA (TN)