Potrebbe derivare dal cognome austriaco Staudacher, che dovrebbe derivare da un soprannome riferito al compito, probabilmente affidato al capostipite, di controllore dello stato degli argini di un fiume.
Il cognome Staudacher è specifico della provincia di Bolzano.
Il cognome Staudacher è 1130° nella regione Trentino-Alto Adige Il cognome Staudacher è 426° nella provincia di Bolzano - Bozen Il cognome Staudacher è 21° nel comune di RACINES (BZ)