Dovrebbe essere di origini normanne e derivare dal cognome normanno Stamer o Stammer, di cui si hanno tracce fin dal XI secolo.
Si trova traccia di questa cognominizzazione ad esempio a Gallipoli, dove opera nella seconda metà del secolo XVI il notaio Vito Stamerra.
Il cognome Stamerra, pugliese, è specifico del leccese.
Il cognome Stamerra è 1229° nella regione Puglia Il cognome Stamerra è 284° nella provincia di Lecce Il cognome Stamerra è 3° nel comune di TUGLIE (LE)