Dovrebbe derivare dal nome del paese di Squillace nel catanzarese, a sua volta derivata dal suo antico nome greco Skullakion; indicava pertanto il luogo di origine della famiglia.
Il cognome Squillace, tipicamente calabrese, ha un grosso ceppo a Catanzaro, con buone presenze anche nel crotonese, nel reggino e nel catanzarese. Squillaci, oltre al ceppo calabrese nel reggino, presenta anche un ceppo siciliano nel catanese ed a Messina. Squillacioti è catanzarese.
Il cognome Squillace è 281° nella regione Calabria Il cognome Squillace è 65° nella provincia di Crotone Il cognome Squillace è 1° nel comune di STIGNANO (RC)