Potrebbe derivare da un nome di località in provincia di Macerata di cui si ha traccia ad esempio in uno scritto dell'anno 722: "...qualiter vadit per duos montes quarum unus vocatur Spinacius, alter autem Porcacius..."
Il cognome Spinaci è abbastanza raro ed è specifico marchigiano delle province di Pesaro ed Ancona.
Il cognome Spinaci è 778° nella regione Marche Il cognome Spinaci è 377° nella provincia di Pesaro E Urbino Il cognome Spinaci è 86° nel comune di POTENZA PICENA (MC)