Dovrebbe derivare da un soprannome basato sul termine medioevale germanico spel o spella, "racconto, favola", forse ad indicare nel capostipite un cantastorie.
Il cognome Spellini, molto raro, sembrerebbe specifico della zona che comprende il basso trentino, il bresciano orientale ed il veronese occidentale.
Il cognome Spellini è 10665° nella regione Trentino-Alto Adige Il cognome Spellini è 5529° nella provincia di Verona Il cognome Spellini è 27° nel comune di ANDALO (TN)