L'origine va ricercata nel nome medievale Simondo, che, tramite il francese Simond, nasce da un'italianizzazione del nome germanico Siegmund, meglio conosciuto nella forma Sigismondo.
Il cognome Simondi è piemontese, abbastanza diffuso a Torino e nel torinese e nel cuneese. Simond, rarissimo è del basso torinese. Simondet è praticamente scomparso in Italia. Simondetti è presente in modo sporadico in Lombardia e Piemonte. Simondo, molto raro, è caratteristico di Imperia e dell'imperiese.
Il cognome Simondi è 1738° nella regione Piemonte Il cognome Simondi è 568° nella provincia di Cuneo Il cognome Simondi è 6° nel comune di PRADLEVES (CN)