Dovrebbe derivare da un soprannome basato sul termine dialettale siciliano scròfanu, "scorfano".
Il cognome Scrofani, molto diffuso, è tipicamente siciliano, di Ragusa in particolare e del siracusano. Scrofana, quasi unico è siciliano. Scrofano, molto più raro, è specifico del siracusano.
Il cognome Scrofani è 606° nella regione Sicilia Il cognome Scrofani è 42° nella provincia di Ragusa Il cognome Scrofani è 17° nel comune di RAGUSA (RG)