Potrebbe derivare dal nome greco Scopius (Scopius padre di Alcidocus è uno dei discendenti di Ercole).
Della cognomizzazione di questo nome si hanno tracce ad esempio nel 1600 con lo scrittore Gaspare Scopius.
E' anche possibile una derivazione da un nome di località, come ad esempio il monte bulgaro Scopius.
Il cognome Scoppio, molto raro, è specifico del barese.