Dovrebbe derivare dalla professione dell'economo o dell'amministratore svolta dal capostipite.
Il cognome Schaffler, molto raro, è specifico del Trentino Alto Adige ed è presente anche in Austria e Baviera.
Il cognome Schaffler è 4473° nella regione Molise Il cognome Schaffler è 2494° nella provincia di Bolzano - Bozen Il cognome Schaffler è 29° nel comune di RIFIANO (BZ)