Dovrebbe derivare dal nome medioevale Scarioto di cui si ha un esempio in un atto di compravendita del 1512 dove si legge di un tal Scarioto de Parma.
E' anche possibile che derivi da un soprannome come si può evincere da un atto del 1631 a Grosio (SO) che cita tra i consiglieri della comunità di Grosio "...Martino Sala detto Scariot...".
Il cognome Scariot è specifico di Feltre (BL).
Il cognome Scariot è 4280° nella regione Veneto Il cognome Scariot è 273° nella provincia di Belluno Il cognome Scariot è 21° nel comune di SEREN DEL GRAPPA (BL)