Potrebbe derivare dal vocabolo dialettale dell'Italia centrale sbrozo, "dentellato, seghettato".
Il cognome Sbrozi, praticamente unico, è forse originario del centro Italia.
Il cognome Sbrozi è 59035° nella regione Lombardia Il cognome Sbrozi è 22920° nella provincia di Bergamo Il cognome Sbrozi è 872° nel comune di CERRO AL LAMBRO (MI)