Dovrebbe derivare dal toponimo medioevale Sarzola.
Si hanno tracce nell'anno 967: in un atto l'imperatore Ottone cede al Marchese Alleramo fra gli altri anche un paese nominato Sarzola.
Il cognome Sarzola, rarissimo, potrebbe essere del mantovano.
Il cognome Sarzola è 14001° nella regione Lombardia Il cognome Sarzola è 1892° nella provincia di Mantova Il cognome Sarzola è 121° nel comune di CUVEGLIO (VA)