Dovrebbe derivare da una variazione del vocabolo saracino (arabo, mussulmano) e starebbe ad indicare una discendenza araba o comunque un collegamento con il mondo islamico.
I cognomi Sarci e Sarcì sembrano essere originari del palermitano.
Il cognome Sarci è 5309° nella regione Sicilia Il cognome Sarci è 1691° nella provincia di Palermo Il cognome Sarci è 257° nel comune di ISOLA DELLE FEMMINE (PA)