Dovrebbe derivare da uno dei molti toponimi come ad esempio San Vito di Gaggiano (MI) o dal nome di una pieve o una contrada la cui chiesa sia dedicata appunto a San Vito.
Il cognome Sanvito è tipico lombardo con maggiori presenze nel milanese e nella provincia di Monza e Brianza.
Il cognome Sanvito è 629° nella regione Lombardia Il cognome Sanvito è 79° nella provincia di Monza E Della Brianza Il cognome Sanvito è 8° nel comune di VIMODRONE (MI)