Forma patronimica tipicamente veneta dove il suffisso -ato sta per "il figlio di", riferito ad un capostipite il cui padre si fosse chiamato Santo o Sante.
Il cognome Santato è veneto, specifico del rodigino.
Il cognome Santato è 4466° nella regione Veneto Il cognome Santato è 269° nella provincia di Rovigo Il cognome Santato è 10° nel comune di COSTA DI ROVIGO (RO)