Dovrebbe derivare dall'aferesi di Ansaldo (dal germanico ans e wald e che assume il significato di "potente per volontà di Dio" o "persona protetta da divina provvidenza".
Il cognome Saldi potrebbe avere un ceppo bresciano ed uno perugino. Saldini è quasi unico. Saldo ha un possibile ceppo nell'imperiese.
Il cognome Saldi è 1557° nella regione Umbria Il cognome Saldi è 1161° nella provincia di Perugia Il cognome Saldi è 15° nel comune di PAVONE DEL MELLA (BS)