Potrebbe derivare dall'italianizzazione del più comune Saitta (dal termine "saetta, fulmine") oppure da un soprannome legato al mestiere di chi fabbricava frecce e archi o ancora da nomi di località.
Il cognome Saetta ha un ceppo campano nel napoletano, ed un ceppo siciliano a Palermo, nel nisseno, nel siracusano, nel messinese e nell'agrigentino.
Il cognome Saetta è 3070° nella regione Sicilia Il cognome Saetta è 1127° nella provincia di Caltanissetta Il cognome Saetta è 14° nel comune di ROCCAFIORITA (ME)