Potrebbe derivare da un soprannome stante ad indicare che il capostipite fosse nato nella giornata di sabato.
Il cognome Sabadotto è caratteristico del trevisano.
Il cognome Sabadotto è 9932° nella regione Veneto Il cognome Sabadotto è 2255° nella provincia di Treviso Il cognome Sabadotto è 13° nel comune di PEDEROBBA (TV)