Dovrebbe derivare da un soprannome legato al vocabolo dialettale rizzo, ossia "riccio" per indicare caratteristiche fisiche (capelli irti o arricciati) o caratteriali (persona aspra e spigolosa) del capostipite oppure direttamente l'animale omonimo.
Il cognome Rizzoli è tipico dell'Emilia Romagna.
Il cognome Rizzoli è 307° nella regione Trentino-Alto Adige Il cognome Rizzoli è 152° nella provincia di Bologna Il cognome Rizzoli è 2° nel comune di CASTENASO (BO)