Dovrebbe derivare da un soprannome legato al vocabolo dialettale rizzo, ossia "riccio" per indicare caratteristiche fisiche (capelli irti o arricciati) o caratteriali (persona aspra e spigolosa) del capostipite oppure direttamente l'animale omonimo.
Il cognome Rizzoli è tipico dell'Emilia Romagna.
Il cognome Rizzoli è 302° nella regione Trentino-Alto Adige Il cognome Rizzoli è 150° nella provincia di Bologna Il cognome Rizzoli è 4° nel comune di ZEME (PV)