Potrebbe derivare dal toponimo Quinto di Verona o dal fatto che il capostipite fosse il quinto figlio, oppure, più probabilmente, deriva dal praenomen latino Quintus di cui si ha un famoso esempio in Quintus Horatius Flaccus il famosissimo poeta latino del I secolo.
Il cognome Quintarelli ha un ceppo nel veronese ed uno nel viterbese.
Il cognome Quintarelli è 1417° nella regione Veneto Il cognome Quintarelli è 173° nella provincia di Verona Il cognome Quintarelli è 3° nel comune di NEGRAR DI VALPOLICELLA (VR)