Potrebbe derivare da un soprannome originato probabilmente dal fatto che il capostipite fosse guarito dalla quartana (febbre malarica) o che fosse un medico.
Il cognome Quartana, decisamente siciliano, di Palermo, con un ceppo anche nel trapanese e nell'agrigentino.
Il cognome Quartana è 5191° nella regione Sicilia Il cognome Quartana è 1240° nella provincia di Trapani Il cognome Quartana è 32° nel comune di CAMPOFIORITO (PA)