Deriva dal vocabolo dialettale campidanese pitzali che significa "cima".
Tracce di queste cognomizzazioni si hanno a Sanluri (CA) fin dal 1500 dove si trova un certo Antioco Pitzalis vassallo degli Aymerich, nobile famiglia di origini catalane.
Il cognome Pitzalis è della Sardegna centromeridionale.
Il cognome Pitzalis è 119° nella regione Sardegna Il cognome Pitzalis è 54° nella provincia di Sud Sardegna Il cognome Pitzalis è 1° nel comune di NURRI (SU)