Dovrebbe derivare dall'aferesi di un nome derivato dal cognomen latino Caepio.
Il cognome Pioli è abbastanza raro e si trova sparso nella fascia che dalla Liguria ed Emilia va al Lazio, Umbria e Marche.
Il cognome Pioli è 1093° nella regione Umbria Il cognome Pioli è 265° nella provincia di Parma Il cognome Pioli è 2° nel comune di CASTIGLIONE DI GARFAGNANA (LU)