Dovrebbe derivare dall'aferesi di nomi come ad esempio Giuseppino, Iacopino e Filippino.
Il cognome Pinotti sembra essere originario della zona che comprende il reggiano, il modenese ed il mantovano. Pinazza ha un ceppo nel bellunese. Pinazzi è della provincia di Parma. Pinazzo dovrebbe essere della provincia di Caltanissetta.
Il cognome Pinotti è 865° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Pinotti è 76° nella provincia di Mantova Il cognome Pinotti è 1° nel comune di MAGNACAVALLO (MN)