Potrebbe derivare da un'alterazione del nome medioevale Perlingeri (dal nome provenzale Berenger o Bellenger, col significato di "valoroso combattente", oppure dalla voce arcaica berlingiere che significa "chiacchierone, ciarlone"), oppure dal nome composto dai nomi Perla ed Angelo, forse portato dal capostipite, meno probabile, anche se non impossibile, una derivazione da un errore di trascrizione del nome Pierangelo.
Il cognome Perlangeli è specifico del leccese.
Il cognome Perlangeli è 2169° nella regione Puglia Il cognome Perlangeli è 557° nella provincia di Lecce Il cognome Perlangeli è 9° nel comune di TREPUZZI (LE)