Potrebbe derivare da una modificazione dialettale del diminutivo del nome medioevale siciliano Asparru (derivato a sua volta dall'italiano Gaspare) o dal vocabolo dialettale parrino, col significato di "padrino", da intendere come un prete o come una personaggio di spicco che assume la protezione di altre persone.
Il cognome Parrino è siciliano, con possibile origine nel messinese. Lo Parrino è molto raro.
Il cognome Parrino è 424° nella regione Sicilia Il cognome Parrino è 147° nella provincia di Ragusa Il cognome Parrino è 2° nel comune di PALAZZO ADRIANO (PA)