Dovrebbe derivare da un soprannome originato dal mestiere di fabbricante di paioli, parolar in dialetto, o dal termine stesso parol, "paiolo".
Il cognome Parolo ha un nucleo importante a Sondrio ed uno non secondario nel padovano.
Il cognome Parolo è 1627° nella regione Valle d'Aosta Il cognome Parolo è 25° nella provincia di Sondrio Il cognome Parolo è 2° nel comune di Spriana (SO)