Potrebbe derivare da soprannomi grecanici originati dal termine greco antico ώκέως okeos, "velocemente", probabilmente ad indicare una caratteristica fisica del capostipite.
Il cognome Occhiato è tipicamente calabrese, del vibonese e del reggino. Occhiati, molto raro, è decisamente campano, del napoletano e salernitano.
Il cognome Occhiato è 3346° nella regione Calabria Il cognome Occhiato è 413° nella provincia di Vibo Valentia Il cognome Occhiato è 34° nel comune di MILETO (VV)