Potrebbe trattarsi di una forma dialettale friulana derivata dal termine slavo novak, probabilmente ad indicare un'origine slovena dei capostipiti, forse dei contadini.
Il cognome Noacco è tipicamente friulano, dell'udinese.
Il cognome Noacco è 482° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Noacco è 218° nella provincia di Udine Il cognome Noacco è 2° nel comune di TAIPANA (UD)