Dovrebbe derivare da soprannomi dialettali che indicavano il mestiere di mulattiere oppure da un soprannome di lontane origini puniche ed indicare una posizione di rilievo dei capostipiti.
Il cognome Mullano è sardo, specifico del cagliaritano. Mullanu, molto raro, è tipico del cagliaritano e dell'iglesiente.
Il cognome Mullano è 1789° nella regione Sardegna Il cognome Mullano è 726° nella provincia di Cagliari Il cognome Mullano è 11° nel comune di BALLAO (SU)