Potrebbe derivare dal cognome francese Le Moine, che dovrebbe a sua volta discendere dal vocabolo celtico moina, "torbiera", e dovrebbe indicare appunto il fatto di abitare nei pressi di una torbiera. Di questo cognome si hanno tracce in Francia fin dal 1400, nel 1500 a Parigi si ha un Cardinal Le Moine.
Il cognome Moine, abbastanza raro, è piemontese, tipico del cuneese.
Il cognome Moine è 8564° nella regione Piemonte Il cognome Moine è 1500° nella provincia di Cuneo Il cognome Moine è 8° nel comune di MARTINIANA PO (CN)