Potrebbe derivare da una forma dialettale tronca del nome Manfredi (dall'antico germanico Manifred con il significato di "la pace mantenuta con la forza").
Il cognome Manfrè ha un ceppo nel trevigiano e nel vicentino ed uno in Sicilia, a Palermo, nel trapanese, nel nisseno e nel messinese. Manfre è probabilmente siciliano.