Dovrebbe derivare dal nome medievale Liantonio, nato dall'unione dei nomi Lia (aferesi di Elia) e Antonio.
Il cognome Liantonio è pugliese, specifico del barese.
Il cognome Liantonio è 2714° nella regione Puglia Il cognome Liantonio è 976° nella provincia di Bari Il cognome Liantonio è 3° nel comune di PALO DEL COLLE (BA)