Dovrebbe derivare dal nome del monte Judica nella zona centrale della provincia di Catania, vicino sia all'ennese che al nisseno.
Il cognome Iudica è specifico del catanese e nella vicina area nissena. Judica, decisamente più raro, ne è una forma arcaica, ed è specifico del sud della Sicilia.
Il cognome Iudica è 1604° nella regione Sicilia Il cognome Iudica è 383° nella provincia di Catania Il cognome Iudica è 5° nel comune di GRAMMICHELE (CT)