Dovrebbe derivare dal nome alsaziano Imbs, che può essere giunto in Sicilia sia con gli svevi, cosa più probabile, che come militari al seguito degli angioini.
Il nome Imbs è all'origine del toponimo alsaziano Imbsheim, che significa "la casa o la patria di Imbs".
Il cognome Imbesi è tipicamente siciliano del messinese, con un ceppo anche a Siracusa ed a Palermo.
Il cognome Imbesi è 1076° nella regione Sicilia Il cognome Imbesi è 153° nella provincia di Messina Il cognome Imbesi è 13° nel comune di TERME VIGLIATORE (ME)