Potrebbe derivare, direttamente o attraverso un ipocoristico, da una forma alterata dialettalmente del termine medioevale gastaldo, a sua volta derivato dal termine longobardo gastald con il significato di "dignitario" dagli alti poteri sia civili che militari, forse una carica occupata dai capostipiti.
Il cognome Guastadini è specifico di Bologna. Guastaldi, rarissimo, è del cremonese.
Il cognome Guastaldi è 25109° nella regione Lombardia Il cognome Guastaldi è 2189° nella provincia di Cremona Il cognome Guastaldi è 16° nel comune di ANNICCO (CR)