Potrebbe derivare da un soprannome originato dal vocabolo greco κεραμιδιών, keramidion, "tegola", oppure dal siciliano ciaramita, "coccio di vaso", forse utilizzato per indicare che il capostipite fosse un produttore di tegole o addetto alle fucine.
Il cognome Giaramita è siciliano, tipico del trapanese così come Giaramida e Giaramidaro.
Il cognome Giaramidaro è 10686° nella regione Sicilia Il cognome Giaramidaro è 1590° nella provincia di Trapani Il cognome Giaramidaro è 279° nel comune di MAZARA DEL VALLO (TP)