Deriva dal nome dei capostipiti ossia Giampiero, nome composto dalla contrazione del nome Giovanni e dalla modifica del nome Pietro.
Il cognome Giampieri ha un piccolo ceppo toscano ed un nucleo marchigiano, soprattutto ad Ancona e nell'anconetano. Giampiero, rarissimo, sembrerebbe dell'area lucano campana.
Il cognome Giampieri è 176° nella regione Marche Il cognome Giampieri è 42° nella provincia di Ancona Il cognome Giampieri è 7° nel comune di SIROLO (AN)