Dovrebbe derivare da Giovanni e Bertone, forse usato per indicare i figli di un certo Giovanni Bertone.
Il cognome Giambertone ha un ceppo siciliano in provincia di Palermo.
Il cognome Giambertone è 4569° nella regione Sicilia Il cognome Giambertone è 1765° nella provincia di Enna Il cognome Giambertone è 38° nel comune di ISOLA DELLE FEMMINE (PA)
Stemma
Giambertone(SIC) (Agrigento) Titolo: marchese, barone di Portulanotto, nobili dei baroni di azzurro, al monte d'oro accompagnato in capo da tre colombe volanti di argento poste in fascia